Öyle bir süreç geliyor ki kişiye özel hizmet veren, sunduğu yemeğin muhteviyatını misafirlerine anlatan, imkanları çerçevesinde bir şeyler..
İşte final! Tam bir lezzet şöleni. Tepside sona yaklaşırken üç kardeş tatlı bir kavgaya tutuşur 'du her seferinde. Bütün istekleri daha..
Zeferan’dan gelen kokular. Bahçevan bir acur yıkayıp veri yor size birkaç da kiraz domates “Yiyiverin gari” diyor tatlı şiv..
Şef Ahmet Özdemir, Millî Mutfak Hareketi’nin Türk mutfağına araştırma, eğitim, standart ve kalıcı eserlerle ve sürdürülebilir uluslararası temsille katkı sunması gerektiğini vurguladı.
Kitabın giriş bölümlerinde, yüksek rakım ve uzun kış mevsimlerinin bölge insanının beslenme alışkanlıklarını nasıl doğrudan şekillendirdiği detaylıca ele alınıyor.
“Global ölçekte helal ekonomi -sinin önemli aktörleri 25-28 Kasım’da İstanbul’da buluşacak” Küresel helal ekonomisinin gelişimine katkı sağlamayı amaçlayan Helal..
Araştırmada, gece yemek yediğini bildiren kişilerde karaciğer yağlanması ve siroz gibi hastalıklarla ilişkili riskin, bu alışkanlığı bildirmeyenlere kıyasla yüzde 20–30 daha..
Şef Mehmet Kudat, GastroAfyon kapsamında düzenlenen ve Türkiye’nin 81 ilini buluşturan organizasyonda Diyarbakır mutfağının temsil edilmesinde görev aldı...